夕食は、素材重視のイタリア料理のフルコース。

食後の自家栽培のハーブティや、朝食の焼き立てパンも好評です。
献立は季節によって変えております。

お料理

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夕食

地元の野菜をふんだんに使用したバーニャカウダから始まるフルコース。
特製オリジナルソースとともに会津の新鮮お野菜をお召し上がりください。
※17:30までのチェックインをお願いしております。

■時間
18:00

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厳選  福島牛

ここでしか味わえないご当地ブランド牛を炭火焼にて。

イチボプランは一頭から極少量しか取れない稀少部位を。
炭火焼プランはランプという赤身の旨味が凝縮した部位を。
フォアグラプランはフランスペリゴール産のフォアグラをトッピング。

  • 朝食イメージ

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朝食

生地から焼いたアツアツのクロワッサンや自家製のリンゴやいちごジャムも好評。シェフが耕したキッチンガーデンの採りたて野菜を。高原サラダとともに。
コーヒー・紅茶はお替り自由

■時間
8:00~

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デザート

アイスクリームからシャーベットまで基本はすべて自家製でお作りしてお出ししています。
記念日プランでは2人きりでお部屋でケーキとシャンパンで乾杯。